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红豆沙糖水的做法

红豆沙糖水的做法
百科类型:美食饮料
sohia | 2017-06-24 20:56



红豆砂糖水中的红豆需要煮较长的时间才能起沙,利用高压锅能够节省一定的时间,另外待红豆起沙后用料理机打碎或者勺子压碎能够加速进程,还不明白的朋友就来看看红豆沙糖水的做法吧。


红豆沙糖水的做法



食材准备

红豆适量,冰糖适量,水适量。


主要步骤

1、锅中适量水,放入红豆和冰糖,煮开,关火浸泡2小时;

2、然后慢慢加水,中火煮开,小火煮1小时,红豆开始变沙,然后用勺子压;

3、然后再加入适量水,慢慢熬煮半小时,浓稠后关火即可。


鸡蛋红豆沙糖水的做法



食材准备

红豆半斤,冰糖适量,鸡蛋1个,水适量。


主要步骤

1、红豆提前洗干净泡发,然后放入锅中加水煮开;

2、煮至红豆裂开,然后关会冷却放入料理机中打碎;

3、然后再次倒入锅中,加入适量的糖,煮沸,将鸡蛋加入;

4、煮至鸡蛋凝固即可。


陈皮红豆砂糖水的做法



食材准备

红豆500克,陈皮适量,冰糖适量,清水适量。


主要步骤

1、将红豆洗干净,用清水浸泡2小时,陈皮洗干净待用;

2、锅中清水,大火煮开,放入红豆和陈皮煮开,中小火煮60分钟;

3、然后大火煮半小时,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。


百合红豆沙糖水的做法



食材准备

红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖1斤。


主要步骤

1、将红豆,莲子,百合洗干净浸泡2小时左右;

2、水烧开,放入红豆,陈皮,莲子和百合;

3、煮开后中火慢慢煲煮2小时,大火煮半小时;

4、红豆起沙,还有适量水时加入冰糖,搅匀融化即可。


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